حجز 3891 كغ من الجبن ومستحضراته الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك

قامت مصالح المراقبة بإدارة الجودة وحماية المستهلك بحجز وإتلاف 3891 كغ من الجبن ومستحضرات الجبن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك وفق بلاغ أصدرته وزارة التجارة الجمعة.

 ويندرج هذا الحجز فى اطار البحث الذي قامت به فرق المراقبة حول جودة الاجبان ومستحضرات الاجبان  خلال شهر فيفرى 2015 والذي شمل 23 وحدة كائنة بولايات أريانة ونابل ومنوبة وبن عروس وبنزرت وسوسة وباجة والمنستير.

 ورفعت نفس المصالح فى ذات الصدد  459 عينة من الاجبان ومستحضرات الاجبان من 51 دفعة  25 دفعة من الاجبان المطبوخة والتقليدية  و26 دفعة من مستحضرات أجبان لإجراء التحاليل المخبرية اللازمة في الغرض.

 وقد بينت  التحاليل أن 16 دفعة غير مطابقة من حيث نسبة المواد الدسمة ونسبة المادة الجافة مقارنة بالنسب المؤشرة بالمنتوج فيما ثبت أن 3 دفعات من الجبن غير مطابقة من حيث احتوائها على مواد نشوية.

 وكانت 7 عينات  وفق ذات البلاغ غير مطابقة من حيث الخصائص الجرثومية.

وسجلت مصالح المراقبة الاقتصادية على ضوء هذه النتائج 28 مخالفة اقتصادية من أجل الغش في تركيبة المنتوج ومسك منتوجات غير مطابقة للتراتيب الجاري العمل بها.