6 أطعمة تساهم في رفع مستوى السكر في الدم بسرعة

tunisia magaine

اخر تحديث :

تسبب مستويات السكر غير المستقرة في الدم أضرارًا جسيمة للجسم، لذا من المهم اتباع نمط غذائي صحي والانتباه إلى ملصقات الأطعمة، حيث تحتوي بعض الأطعمة على نسب عالية من السكر.

كما أن بعض الأطعمة التي تُعتبر صحية قد تؤثر أيضًا على مستويات الجلوكوز في الدم، حيث يُقاس الحمل الجلايسيمي (GL) الذي يعكس كمية الكربوهيدرات في الطعام ومدى سرعتها في رفع مستويات الجلوكوز في الدم. الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز في الدم بشكل أسرع مقارنةً بالمجموعات الغذائية الأخرى، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناولها.

كلما ارتفع الحمل الجلايسيمي (GL)، كان تأثيره أكبر على مستويات السكر في الدم. من بين الأطعمة التي تحتوي على حمل جلايسيمي مرتفع، يُصنف الزبيب في مرتبة عالية.

لذلك، من الأفضل تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم. من بين هذه الأطعمة نجد البطاطس، المخبوزات، الأرز الأبيض، ورقائق الذرة، والتي تحتوي على نسب عالية من السكر والكربوهيدرات، مما يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.

نصائح رئيسية للتحكم في مستوى السكر في الدم:

الحفاظ على النشاط البدني يسهم في تنظيم مستوى السكر في الدم.

ممارسة التمارين الرياضية لمدة ساعتين ونصف أسبوعيًا.

المشي السريع.

صعود الدرج.

القيام بالأعمال المنزلية.

إنقاص الوزن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين ضغط الدم والكوليسترول، كما يساهم في الوقاية من أمراض القلب.